2021 Bockenau Felseneck Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage Goldkapsel, Près de, Allemagne

Parfum relativement frais et ferme, un peu réducteur, un peu amandé, lardé et végétal, voire éthéré et herbacé, de fruits jaunes clairs avec de légers arômes de baies noires. Fruit frais, tendu, doux et particulièrement juteux, acidité fine et vive, un peu de poigne, bonne substance et durabilité, minéralité évidente rappelant les coquillages, dense et complexe, très bonne à longue finale fine et juteuse avec du mordant.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2045+. Ce que signifient nos notations