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Weingut Scholler

Allemagne Palatinat Südliche Weinstraße

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Scholler
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Date de fondation: 1889
Adresse: Adresse
76831 Birkweiler, Allemagne
Region de production: Palatinat
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Vignoble: 30 ha
Propriétaire: Helmut Scholler
Vigneron: Jakob und Helmut Scholler
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
Mo.-Fr.: 9.00-12.00 Uhr und 14.00-18.00 Uhr, Sa.: 10.00-16.00 Uhr
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Weingut Scholler
La cave est située dans la commune de Birkweiler (zone Südliche Weinstraße), dans la région viticole allemande de Pfalz Propriété familiale depuis des siècles, elle porte le nom de Scholler par allian...

Vins dégustés 28 Vins Voir tout

0.75 L
2018 Birkweiler Sauvignon Blanc Ortswein trocken "Tonmergel"
6.70 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, deutlich vegetabiler, etwas kräuteriger und an Brennessel erinnernder Duft mit eher grünen Z...
0.75 L
2018 Birkweiler Kastanienbusch Weißburgunder trocken
8.60 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas planzliche, nussige und florale Nase mit kandiert-gelbfruchtigen Noten. Weiche, süßliche Fruch...
0.75 L
2018 Birkweiler Chardonnay Ortswein trocken "Kalkstein"
6.70 €
86 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühler, etwas pflanzlicher und floraler Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen. und nussigen Spuren....
0.75 L
2018 Birkweiler Mandelberg Chardonnay trocken
9.40 €
86 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kräuteriger und leicht gewürziger Duft nach reifen Zitrusfrüchten mit hellen floralen, etwas pfeffri...
0.75 L
2018 Birkweiler Riesling Ortswein trocken "Rotliegendes"
6.70 €
86 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühle, etwas kräuterig-pflanzliche, zart hefige und mineralische Zitrus-Steinobstnase. Klare, süßlic...
0.75 L
2018 Birkweiler Kastanienbusch Riesling trocken
8.60 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, pflanzlicher und hell-floraler Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Noten, ein wenig grünen B...
La cave est située dans la commune de Birkweiler (zone Südliche Weinstraße), dans la région viticole allemande de Pfalz. Propriété familiale depuis des siècles, elle porte le nom de Scholler par alliance depuis 1889. Depuis 1991, elle est dirigée par Helmut et Bettina Scholler. Le vignoble s'étend sur 15 hectares avec environ 40 parcelles dans les sites de Kastanienbusch (Rotliegendes), Mandelberg (Muschelkalk) et Rosenberg (loess et loam) dans la commune de Birkweiler, ainsi que Herrenberg dans la commune de Nussdorf. Elles sont plantées à 70% avec les cépages blancs Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Silvaner, Sauvignon Blanc et Gewürztraminer, et à 30% avec les cépages rouges Pinot Noir, St. Lauren et Cabernet Sauvignon. Les vins sont fermentés sous contrôle de température et, selon la destination ou le type de vin, vieillis dans des cuves en acier inoxydable, dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Des eaux-de-vie nobles (marc, levure, fruit) et des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. La cave est membre de l'association de vignerons Vinissima.
Weingut Scholler Région: Allemagne Palatinat Südliche Weinstraße
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