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Parfum clair et assez ferme de baies noires plutôt que rouges, avec des notes de tabac et de cèdre, un peu de légumes-racines et d'aubergine ainsi que des arômes de café et très légèrement poivrés. Fruit clair, fin, frais et plutôt élancé, à nouveau un peu de bois de café, également des notes chocolatées et fumées, un peu de mordant acide et des tanins friables et sableux, bonne persistance, minéralité crayeuse et salée en arrière-plan, un peu d'églantine dans la très bonne finale.
À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations
La région viticole se situe dans le Land de Bade-Wurtemberg en Allemagne et se distingue en Bade du Sud et Bade du Nord. Elle s'étend sur près de 400 kilomètres, du...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |