2022 Leimen Herrenberg Weißburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken "Oberklam", Baden, Allemagne

Parfum ferme, un peu fumé, de noix, de végétaux et d'herbes séchées, de fruits à pépins et d'un peu d'agrumes, avec des arômes floraux et un soupçon de poivre. Fruit mûr et juteux avec un peu de douceur, acidité vive et fine, tanins mûrs, bonne persistance, notes de noisette et de bois légèrement grillé en arrière-plan, un soupçon de tabac, minéralité crayeuse et salée, un peu de profondeur, encore jeune, semble plus puissant qu'il ne l'est en raison de sa matière, très bonne finale avec un jus mûr et légèrement sucré, des épices jaunes et des notes boisées.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations