2019 Cabernet Franc Landwein trocken "vogelfrei Reserve", Neckar, Allemagne

Parfum ferme, âpre, légèrement tabacé, principalement de baies noires, avec des tons charnus et animaux, un peu de poivre, d'iode, de paprika et de champignons des bois. Fruit mûr, ferme, âpre et juteux, tons fumés et légèrement poivrés, à nouveau un soupçon animal, tanins présents, finement sableux et un peu de mordant, un peu de paprika en arrière-plan, une certaine chaleur, mais aussi des notes éthérées rafraîchissantes, bonne à très bonne finale âpre et juteuse, fumée et à nouveau éthérée et épicée avec une pointe de suie.

À boire de préférence: 2024-2028+. Ce que signifient nos notations