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Weingut Steinbachhof

Allemagne Württemberg

Domaine viticole Vins Fichiers 2
Nom: Weingut Steinbachhof
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Date de fondation: 2000
Adresse: Adresse
71665 Vaihingen/Enz-Gündelbach, Allemagne
Region de production: Württemberg
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Vignoble: 5.3 ha
Propriétaire: Ulrich Eißler
Directeur: Ulrich Eißler
Vigneron: Ulrich Eißler
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
-
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Weingut Steinbachhof
Le domaine viticole est situé dans la municipalité de Vaihingen/Enz-Gündelbach, au nord-ouest de Stuttgart, dans le parc naturel de Stromberg, dans la région viticole allemande du Württemberg. La prem...

Vins dégustés 100 Vins Voir tout

0.75 L
2017 Gündelbach Wachtkopf Lemberger trocken **
15.50 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, etwas getrocknet-pflanzlicher, nussiger und erdiger Duft mit schwarz- und rotbeerigen und ei...
0.75 L
2017 Lemberger trocken **
15.50 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, leicht getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren...
0.75 L
2018 *** "Cuvée Ambra"
14.50 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühle, deutlich pflanzliche Nase mit eher hellen gelbfruchtigen Noten. Süßliche Frucht mit kräuterig...
0.75 L
2018 Riesling **
10.00 €
86 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas hefige, kräuterig-pflanzliche und zart florale Nase mit hellen gelbfruchtigen und ein wenig mi...
0.75 L
2018 Riesling *
8.00 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Pflanzlicher und floraler Duft mit leicht süßlichen gelbfruchtigen Noten, angedeutet dunklen Beeren...
0.75 L
2018 Gündelbach Wachtkopf Riesling trocken
7.00 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Süßlicher, etwas pflanzlicher und floraler Duft mit gelbfruchtigen und ein wenig erdigen Noten. Süßl...
Le domaine viticole est situé dans la municipalité de Vaihingen/Enz-Gündelbach, au nord-ouest de Stuttgart, dans le parc naturel de Stromberg, dans la région viticole allemande du Württemberg. La première mention documentaire du Steinbachhof remonte à l'année 1178. Le monastère voisin de Maulbronn, fondé par des cisterciens environ 30 ans plus tôt, a acquis le domaine de la capitale de la cathédrale de Spire. Par la suite, la maison royale de Württemberg a repris la propriété et, en tant que locataires, la famille Eißler a exploité le Steinbachhof à partir de 1848 en pratiquant l'élevage, les cultures arables, la culture fruitière et la viticulture. Après presque 150 ans, la ferme et une partie des vignobles sont devenus la propriété de la famille. Aujourd'hui, elle est dirigée par Ulrich et Nanna Eißler. Les vignobles s'étendent sur près de cinq hectares dans les sites de Steinbachhof et de Wachtkopf (Gündelbach), ainsi que de Halde (Mühlhausen). Ils sont plantés avec les variétés Lemberger, Schwarzriesling, Spätburgunder, Trollinger et Riesling. Les vins blancs fermentent à température contrôlée dans des cuves en acier. Cette étape est suivie d'un stockage de trois à quatre mois sur les lies fines. Les vins rouges fermentent exclusivement sur le moût. Ils mûrissent pendant 8 à 18 mois dans des cuves en acier, les meilleurs d'entre eux dans des fûts de chêne neufs et usagés de 500 litres. Les meilleurs vins sont mis en bouteille sans filtration.
Weingut Steinbachhof Région: Allemagne Württemberg
L'un des meilleurs producteurs de la région
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