2023 Weißburgunder trocken, Rhinehessen, Allemagne

Frais, délicat avec des notes de noix et légèrement végétal jusqu'à des nuances herbacées, avec des notes d'agrumes et de fruits à pépins, une touche de baies rouges et une pointe de poireau. Fruit droit, pas tout à fait sec, avec un peu de fondant, une acidité vive, des notes boisées légèrement fumées et noix, a un peu de texture et de persistance, minéralité salée, aussi une touche de coquilles de mollusques, zestes d'agrumes en arrière-plan, très bonne finale avec des arômes végétaux frais.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations