2018 Bürgstadt Hundsrück Spätburgunder trocken, Franconie, Allemagne

Nez très légèrement développé, assez boisé, de baies rouges et noires mûres, en partie séchées, avec un peu de laurier et des tons poivrés et de noix. Fruit âpre avec un boisé sensible, grillé, un peu amer, du marc de café, du chocolat amer et de la fumée, un peu d'herbes sèches et du poivre en filigrane, également des notes minérales salées, tanins sablonneux, un peu secs, alcool perceptible, notes maltées, un peu de cendres, bonne à très bonne finale, à nouveau un peu cassante et forte en alcool.

À boire de préférence: 2022-2027+. Ce que signifient nos notations