2019 Bürgstadt Centgrafenberg Frühburgunder trocken, Franconie, Allemagne

Parfum légèrement fumé de baies rouges et d'un peu de cassis, avec des nuances grillées, un soupçon de lard et de poivre ainsi que des traces de fleurs séchées et de tabac. Fruit mûr, légèrement chaud et juteux avec des tons de noix et des épices éthérées de genièvre, un peu de mordant et des tanins mûrs, persistant en bouche, notes de bois grillé et fumé, un peu de sel en arrière-plan, une certaine puissance, très bonne finale à nouveau un peu éthérée avec des arômes de fruits rouges et noirs.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations