2022 Bürgstadt Centgrafenberg Silvaner Spätlese trocken, Franconie, Allemagne

Parfum de fruits à pépins plutôt froids et clairs, avec des nuances d'agrumes, des notes végétales et des nuances de noix et légèrement de levure. Fruit clair, assez juteux, un peu sucré, des tons végétaux et à nouveau un peu de noix, un soupçon de fumée au palais, en arrière-plan un soupçon de baies noires, une certaine persistance, une fine acidité et un peu de poigne, une finale assez juteuse, à nouveau sucrée, avec un peu de basilic, un peu de zeste d'agrumes et de fruits à noyau.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations