2016 Freiburg Schloßberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken "Kammer", Baden, Allemagne

Parfum clair, un peu développé, très légèrement noisé, de baies rouges principalement, avec des notes florales et de tabac, un soupçon de fumée ainsi que des traces végétales et de baies noires. Fruits mûrs, juteux, presque froids, austères, quelques notes fumées à boisées, épices légèrement poivrées et éthérées, un soupçon d'herbes et de feuilles de bananier, tanins très fins et plutôt jeunes, persistant en bouche, a de l'élégance malgré sa puissance, des notes salées en arrière-plan, un peu de cigare et de cendres de cigare, très bonne finale juteuse et épicée.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations