2022 Ihringen Winklerberg Grauburgunder VDP.Erste Lage trocken, Baden, Allemagne

Couleur pelure d'oignon. Parfum frais d'agrumes et de fruits à pépins, noisé et délicatement fumé, avec des notes végétales et légèrement tabacées ainsi qu'un soupçon de légumes-racines et des traces de baies rouges. Fruit élancé, poli, finement juteux, tout à fait sec, arômes de noix, de fumée et à nouveau un peu de tabac, également une pointe de cendre de tabac, acidité fine et vive et poignée de tanins friables, traces de levure, sel en arrière-plan, style élégant et froid, finale finement juteuse avec du jus frais, des épices fines et un mordant stimulant.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations