2016 Carnuntum Ried Braunsberg Blaufränkisch trocken, Basse Autriche, Autriche

Parfum de baies noires avec des arômes de fleurs et d'herbes séchées, des notes boisées de noix, de tabac, de genièvre, un peu de sang, d'anis étoilé, des nuances terreuses et un soupçon de lard, de poivre et d'alcool légèrement perceptible. Fruit assez âpre, un peu développé, devenant plus juteux à l'aération, avec des épices boisées fumées et grillées, des notes d'oignons et à nouveau de l'alcool perceptible, tanins friables et sablonneux, notes de cacao légèrement amères, certaine persistance, des notes de lard, des nuances d'oxydation suggérées, bonne à très bonne finale, à nouveau un peu amère et d'oignons. Ne se rapproche malheureusement plus de sa forme de jeunesse et semble évoluer plus rapidement que prévu.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations