2021 Ockfen Bockstein Riesling Auslese VDP.Grosse Lage, Moselle, Allemagne

Parfum frais, un peu réducteur, un peu végétal à herbacé, de tabac et de noix, de fruits à pépins et à noyau, avec de légères notes de champignons et des nuances rappelant les graines de courge. Fruits d'agrumes polis, clairs et très doux avec de la rhubarbe et de la pêche de vigne, acidité vive, légère prise tannique, dense et durable, une certaine profondeur, un soupçon de sauge et de miel, minéralité salée, très bonne à longue finale avec du train.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2045+. Ce que signifient nos notations