2019 Pfaffenhofen Geißberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum clair, légèrement végétal séché et un peu floral de baies rouges et un peu noires avec une pointe de fumée, de champignons des bois, de tomates séchées et de betterave rouge. Fruit mûr et assez juteux avec des épices de noix, un soupçon de cacao et un soupçon de tabac, tanin sablonneux et friable, un peu de mordant, nuances poivrées, persistant au palais, puissance moyenne et une certaine profondeur, notes minérales, champignons des bois en arrière-plan, avec l'air de plus en plus de chocolat au lait, très bonne finale assez ferme, juteuse et épicée avec de la poigne.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations