2023 Pfaffenhofen Chardonnay-Weißburgunder VDP.Ortswein, Württemberg, Allemagne

Nez de fruits à noyau clair et bien taillé avec des nuances d'agrumes, une touche d'herbes, des traces florales et des tonalités boisées modérées, fumées et noisette. Fruit clair, frais et amer, juteux, avec de nouveau des notes boisées fumées et noisettes, des notes délicates d'herbes et des traces florales, une acidité fine, assez vive et bien taillée, une prise douce, beaucoup de sel en bouche, un peu de profondeur, un caractère frais et sans fioritures qui stimule, une très bonne finale juteuse et épicée.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations