2020 trocken Grande Réserve, Rhinehessen, Allemagne

Parfum assez ferme, nettement végétal à herbacé et un peu fongique de fruits jaunes avec un peu de baies blanches et noires ainsi qu'une pointe de fumée et d'épices jaunes. Fruit ferme et poli avec des tons légèrement beurrés et de noix, acidité vive mais fine, un peu de poigne, bonne persistance, certaine profondeur, minéralité salée, bois de fût en arrière-plan, réglisse, artichaut et papaye suggérés, très bonne finale animée avec du mordant et un peu d'épices de coriandre.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations