2021 Westhofen Kirchspiel Riesling trocken, Rhinehessen, Allemagne

Nez frais, poli et très clair avec des notes végétales à herbacées fraîches, légèrement florales, de levure et de fruits jaunes, un peu de baies rouges, un soupçon de noir et des notes minérales crayeuses. Fruit relativement frais, à nouveau clair et sec à l'os, acidité très fine et jeune, un peu de levure, de tabac et à nouveau des notes nettement crayeuses, un soupçon de fumée au palais, des notes très légèrement crémeuses, bonne persistance et un peu de profondeur, style assez élégant, a du mordant, très bonne finale austère et très minérale.

À boire de préférence: 2024-2029+. Ce que signifient nos notations