2022 Westhofen Kirchspiel Riesling trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum d'agrumes et de pêche ferme, frais et clair, avec de fines notes herbacées, légèrement fenouillées, florales, un soupçon de poivre et une certaine minéralité. Fruit fin, clair, frais, parfaitement sec, notes de noix, d'amande et de plantes à herbes, un soupçon de fumée, acidité vive, fine et un peu de poigne, minéralité crayeuse et salée, persistant en bouche, une certaine profondeur, a de la tension, pas encore développé, très bonne finale austère et tendue, à nouveau avec un peu de fenouil. Il s'améliore encore avec l'aération.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2034+. Ce que signifient nos notations