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Weingut Weixelbaum

Kamptal Basse Autriche Autriche

Domaine viticole Vins
Nom: Weingut Weixelbaum
Zone: Kamptal
Region de production: Basse Autriche
Vignoble: 18 ha
Propriétaire: Heinz Weixelbaum
Manager: Heinz Weixelbaum
Directeur: Heinz Weixelbaum
Vigneron: Heinz Weixelbaum
Réseaux Sociaux:
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L'exploitation viticole est située dans la municipalité de Straß im Straßertale, dans la région viticole de Kamptal, en Basse-Autriche. L'entreprise familiale traditionnelle existe depuis 1770 et est...

Vins dégustés 63 Vins Voir tout

Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2016 Strass Muskat-Ottonel trocken
Traduire en Français Note de la rédaction: Recht fester, kühler, floraler und kräuteriger Duft mit Steinobstnoten, deutlich frischen Zitrusfrüc...
0.5 L
2016 Ried Wechselberg - Himmel Sauvignon Blanc Auslese süß Wahre Werte
Traduire en Français Note de la rédaction: Deutlich grün-pflanzliche, an Paprika erinnernde Nase mit Stachelbeernoten, floralen Spuren und gewi...
0.75 L
2016 Kamptal DAC Ried Gaisberg Riesling Reserve trocken Wahre Werte
Traduire en Français Note de la rédaction: Deutlich vegetabile, etwas erdige bis mineralische, leicht nussige und tabakige Nase mit zurückhalte...
0.75 L
2016 Strass trocken
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas pflanzlicher und nussiger Duft mit verhaltenen rotbeerigen Noten. Schlanke, kühle Frucht, pfla...
0.75 L
2016 Kamptal DAC Ried Wechselberg Grüner Veltliner trocken
Traduire en Français Note de la rédaction: Recht frischer und eher kühler, deutlich pflanzlicher und einen Hauch floraler Duft mit Kernobstnote...
0.75 L
2016 Kamptal DAC Ried Gaisberg Grüner Veltliner Reserve trocken Wahre Werte
Traduire en Français Note de la rédaction: Recht fester, deutlich vegetabiler bis kräuteriger und auch ein wenig erdiger Duft mit verhaltenen g...

L'exploitation viticole est située dans la municipalité de Straß im Straßertale, dans la région viticole de Kamptal, en Basse-Autriche. L'entreprise familiale traditionnelle existe depuis 1770 et est dirigée par la troisième génération de la famille, Heinz Weixelbaum, depuis 2000. Selon son principe directeur, il veut produire des vins "qu'il aime lui-même boire et voir les autres apprécier" Les vignobles couvrent 18 hectares de vignes dans les vignobles Absdorfer, Brunngasse, Gaisberg, Gautscher, Hasel, Sandgrube, Stangl et Wechselberg. Elles sont plantées à 70% avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Roter Veltliner et Chardonnay, et à 30% avec les cépages rouges Zweigelt et Blauer Portugieser. Une grande importance est accordée au travail intensif du feuillage, au pressage doux et au dégommage. Les vins blancs sont fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée. Les vins rouges sont fermentés traditionnellement en cuves sur le moût. La clarification et le vieillissement se font traditionnellement en fûts de chêne et d'acacia ou en cuves d'acier, selon la variété. Les vins haut de gamme comprennent divers Rieslings et Grüner Veltliner Kamptal DAC.

Weingut Weixelbaum Région: Kamptal Basse Autriche Autriche
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