2022 Pleisweiler-Oberhofen Chardonnay trocken, Palatinat, Allemagne

Fin et légèrement fumé avec des notes boisées après des agrumes mûrs, avec un peu de fruits à noyau et à pépins, des arômes végétaux subtils et une touche de vanille. Fruits jaunes mûrs et juteux, parfois donnant une impression de confit, belle acidité, beaucoup de fondant en bouche, notes boisées de noix et un peu d'épices jaunes, des arômes végétaux suggérés, prise modérée, bonne persistance, notes beurrées, plutôt de type chaud, très bonne finale avec une touche de tabac et des traces de noix de coco.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations