2021 Untertürkheim Herzogenberg Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum un peu herbacé, végétal et de noix, de fruits à pépins mûrs et d'agrumes, avec des nuances de fleurs séchées, des épices boisées modérées, un peu de minéralité et de beurre. Fruits mûrs, clairs et juteux d'agrumes et de pommes, acidité fine et assez vive, notes végétales de noix et un peu de persil, tons fumés et salés, tanins très légèrement asséchants, fondant délicatement sucré, un soupçon d'artichaut, très bonne finale juteuse, un peu végétale à herbacée, de noix et délicatement beurrée avec un peu de minéralité.

À boire de préférence: 2021-2026+. Ce que signifient nos notations