2020 Spätburgunder trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum de baies noires et un peu de dattes avec des nuances fumées et grillées, de chocolat amer, d'aubergines, d'herbes ainsi qu'un soupçon de goudron et de genièvre. Fruits noirs mûrs, légèrement maltés, tons boisés fumés et un peu de suie, tanins finement sableux, un peu secs, notes terreuses, prunes séchées et un peu de tabac, en arrière-plan légèrement cireux, nuances de lard, herbes séchées, tons légèrement compotés, caractère un peu rustique, bonne finale chaude, compacte, un peu amère.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2025+. Ce que signifient nos notations