2021 Laumersheim Kirschgarten Riesling trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum ferme, un peu développé, nettement phénolique et violent, avec des arômes d'agrumes, de zestes d'agrumes et un peu de fruits à noyau, des arômes végétaux et herbacés séchés et des notes minérales. Fruit mûr, assez juteux, pas tout à fait sec, acidité fine et vive, poignée phénolique, à nouveau des tons végétaux à herbacés au palais, groseilles à maquereau mûres, notes minérales fraîches, en partie pierreuses, bonne substance et durabilité, très bonne finale tendue, assez juteuse, également très légèrement sablonneuse avec des notes de griottes.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations