2022 Merlot trocken, Palatinat, Allemagne

Relativement dense, légèrement noisette, poivrée et végétale jusqu'à un parfum d'herbes séchées, avec des arômes de baies noires en conserve et un peu de cerises amarena, accompagné d'une touche de tomate grillée et de genévrier. Fruit direct, amer-jus avec une trace d'herbes médicinales, quelques notes boisées grillées et noisettées ainsi qu'une note de cacao suggérée, tanin délicat et encore juvénile, un peu de durabilité, des nuances terreuses et crayeuses, bonne finale avec une certaine amertume végétale et un jus qui semble en conserve.

À boire de préférence: 2025-2027+. Ce que signifient nos notations