2021 Roter Riesling, Allemagne

Jaune citron trouble. Nez d'agrumes frais, nettement végétal et levuré, avec un peu de pomme et de pêche et des traces florales. Fruit assez juteux avec des arômes nettement de noix et de levure, de la poigne et un perlage relativement fin, des nuances fongiques au palais, une certaine persistance, des nuances herbacées et florales, un soupçon de tabac, bonne à très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2023. Ce que signifient nos notations