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Penisola Sorrentina DOC |
Description de Penisola Sorrentina DOC
Zone DOC pour les vins rouges et les vins blancs dans la région italienne de la Campanie. La zone comprend les municipalités d'Agerola, de Casola di Napoli, de Gragnano, de Lettere, de Massa Lubrense, de Meta, de Piano di Sorrento, de Pimonte, de Sant'Agnello, de Sorrento et de Vico Equense, ainsi que des parties de Castellammare di Stabia et de Sant'Antonio Abate sur la péninsule de Sorrento, dans la province de Naples. Il existe les sous-zones de Gragnano (Castellammare di Stabia, Gragnano, Pimonte), Lettere (Casola di Napoli, Lettere Sant'Antonio Abate) et Sorrento (Massa Lubrense, Meta, Piano di Sorrento, Sant'Agnello, Sorrento, Vico Equense), qui peuvent être mentionnées sur l'étiquette. Si les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble
Le Bianco est un assemblage de Falanghina (max. 40%) et/ou de Biancolella et/ou de Greco (les trois ensemble max. 60%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 40%). Le Rosso (également appelé Frizzante) est produit à partir de Per'e Palummo = Piedirosso (jusqu'à 40%) et/ou Olivella = Sciascinoso et/ou Aglianico (tous ensemble jusqu'à 60%), ainsi que d'autres sortes autorisées (max. 40%). Dans les sous-zones Gragano et Lettere, il n'y a qu'un Rosso Frizzante, dans la sous-zone Sorrento, il n'y a que les types de vin Bianco et Rosso
Le Bianco est un assemblage de Falanghina (max. 40%) et/ou de Biancolella et/ou de Greco (les trois ensemble max. 60%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 40%). Le Rosso (également appelé Frizzante) est produit à partir de Per'e Palummo = Piedirosso (jusqu'à 40%) et/ou Olivella = Sciascinoso et/ou Aglianico (tous ensemble jusqu'à 60%), ainsi que d'autres sortes autorisées (max. 40%). Dans les sous-zones Gragano et Lettere, il n'y a qu'un Rosso Frizzante, dans la sous-zone Sorrento, il n'y a que les types de vin Bianco et Rosso
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Sorrentino Vini srl
— Campanie
2013 Penisola Sorrentina DOC Gragnano, Versacrum
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