2023 Riesling Spätlese trocken "Alte Rebe", Baden, Allemagne

Parfum d'agrumes légèrement fumé, de pêche et d'ananas, avec des notes végétales, herbacées et florales. Fruit assez sucré et juteux, acidité vive, de nouveau des arômes végétaux et herbacés, un peu de noix et de levure, des épices jaunes, des tanins finement sableux, un peu de sel, des tons de confiture et une pointe de fumée, bonne à très bonne finale, de nouveau relativement sucrée avec une touche phénolique.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations