2023 Sauvignon Blanc trocken, Baden, Allemagne

Parfum frais, un peu amandé, frais et végétal, voire herbacé, de fruits jaunes clairs avec des notes légèrement fumées et délicatement florales. Fruit clair, juteux, pas complètement sec avec des arômes légèrement de baies noires et de menthe, une acidité vive, un toucher délicat, un peu de persistance, une minéralité salée et presque pierreuse, de la fumée et des feuilles de groseille en arrière-plan, une très bonne finale avec du mordant

À boire de préférence: Jung trinken. Ce que signifient nos notations