2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Toscane, Italie

Parfum de torréfaction et de cèdre et de tabac, de baies noires très mûres, en partie séchées, avec des notes de prune, une âpreté sensible de l'alcool et des tons médicinaux. Fruits noirs assez fermes, en partie séchés et confits, tons de pruneau, certaine torréfaction, cacao et un peu de café, tanins présents et finement sablonneux, un peu de mordant, alcool perceptible, un soupçon de menthe, herbes méditerranéennes en arrière-plan, très bonne finale un peu chocolatée et à nouveau forte en alcool avec du jus sombre. Ne parvient malheureusement pas à maîtriser l'alcool élevé.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations