2019 Brunello di Montalcino DOCG, Toscane, Italie

Parfum assez ferme et accueillant, légèrement floral séché et un peu tabacé, avec des arômes de fruits noirs et un peu rouges, des notes boisées de noix, un soupçon de menthe et des traces maltées. Fruit mûr et assez juteux avec des éléments mentholés-éthers chauds et aussi un peu rafraîchissants, tanins friables et sablonneux, tons légèrement chocolatés et un soupçon de genièvre au palais, bonne substance et persistance, sel en arrière-plan, un peu de profondeur, légères notes de café et de fumée, olives et zestes d'agrumes suggérés, très bonne finale ferme avec de la sauge, du jus mûr et des épices.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2033+. Ce que signifient nos notations