1999 Valtellina Superiore DOCG Grumello "Buon Consiglio", Lombardie, Italie

^{Traduire en Français} Zart rauchige und an getrocknetes Laub erinnernde Nase nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit tabakigen, leicht kräuterigen und mineralischen Tönen sowie einer Spur Wacholder und Zeder. Klare, feinsaftige, eher kühle Frucht, etwas Kandis, dann altes Holz und würziger Tabak, sehr feines Tannin und zarter Säurebiss, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, feiner Griff, gereift, aber nicht zu alt, gute Tiefe, recht komplex, ein Hauch Suppenfond, sehr guter Abgang. Noch immer ein Vergnügen, wenn man diesen wunderbar altmodischen Stil schätzt; jetzt aber langsam auszutrinken. Nicht dekantieren!

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations