2016 Valtellina Superiore DOCG Riserva Grumello "Sant'Antonio", Lombardie, Italie

Parfum ferme, âpre et assez fin, légèrement tabacé, de baies rouges mûres et un peu noires, avec un soupçon d'herbes sèches, un peu d'iode, de goudron et de champignons séchés. Fruit mûr, à nouveau ferme, juteux, austère, presque froid, arômes nettement tabacés, un peu de cacao et de marc de café, sel et goudron en arrière-plan, également des épices poivrées et une pointe de genièvre, persistant et dense en bouche, bonne profondeur, caractère relativement sombre, à nouveau un peu de champignons séchés, sel en arrière-plan, très bonne à longue finale austère, à nouveau avec du goudron.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations