2016 Valtellina Superiore DOCG Riserva Sassella "Rocce Rosse", Lombardie, Italie

Parfum ferme et profond, tabacé, de baies rouges et un peu noires avec un soupçon de genièvre, de cerises et de goudron, d'herbes sèches et d'iode. Fruit mûr et juteux avec des épices relativement complexes et des tanins mûrs et friables, un peu de cacao et de café au palais, un soupçon de goudron, de poivre et d'iode, persistant, nettement minéral en arrière-plan, a de la substance et de la profondeur tout en étant moyennement puissant, traces de fumée, très bonne à longue finale avec un jus calme, des notes chocolatées et des épices âpres.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations