2018 Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva "Nuova Regina", Lombardie, Italie

Parfum profond et complexe, un peu herbacé séché à tabac et légèrement iodé, de baies rouges mûres pour la plupart, avec des nuances terreuses chaudes et coriaces, d'olives noires, de sauce soja et d'origan. Fruit mûr, juteux et dense, acidité très fine et tanins friables, mûrs, présents mais très harmonieux, arômes de noix et légèrement sucrés-tomatisés au palais, persistant, notes de fumée et de tabac, un soupçon de goudron, beaucoup de sel, profond et complexe, a de la force et en même temps de l'élégance, fines notes chocolatées, très bonne finale ferme, envoûtante et juteuse avec des épices fines.

À boire de préférence: Bis 2034+. Ce que signifient nos notations