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Battenfeld-Spanier
Domaine viticole Vins Fichiers 3

2020 Hohen-Sülzen Kirchenstück Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum tendu, frais et austère de baies rouges et noires avec une pointe de zeste d'agrumes, de laurier, un soupçon de thym, de champignons ainsi que des arômes modérés de bois légèrement résineux. Fruit frais, âpre et juteux avec des arômes de noix, légèrement fumés et de tabac, tanins fins et sablonneux et acidité vive, persistant en bouche, tons lardés et à nouveau fongiques, minéralité claire, crayeuse et salée, un peu de noix grasses, persistant, encore jeune, une certaine profondeur, des zestes de citron en arrière-plan, un soupçon de cacao, de cuir, de café et de poivre de Cuba, très bonne finale âpre et juteuse, tendue.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 21 septembre, 2022
Prix: 52.00 € Find+Buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biodynamique, Vin biologique, Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Numéro d'inscription: 43431795722

L'Allemagne, ou plutôt la région qui en fait partie aujourd'hui, possède une culture du vin vieille de plus de deux mille ans. Mais même avant cela, on buvait du vin importé, comme le prouve...

Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là
Avec Bingen et Nierstein, c'est l'une des trois zones de la région viticole allemande de Rheinhessen; voir ici.

La région viticole est située en Rhénanie-Palatinat en Allemagne et porte le nom de la région. Le nom est dérivé de l'affiliation historique en tant que...

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