2022 Ahrweiler Forstberg Spätburgunder, Ahr, Allemagne

Parfum ferme, un peu fumé, de noix et de végétaux, voire d'herbes éthérées, de petites baies mélangées et d'un peu de cerises, avec des arômes floraux délicats et des nuances rappelant les herbes aromatiques. Fruit poli, juteux, ferme et pourtant élancé et froid avec des notes boisées légèrement vanillées, un peu d'églantier, tanins finement sableux, bonne substance et durabilité, minéralité salée, un soupçon d'épices à pain et de marc de café dans la très bonne finale.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations