2019 Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Vigne di Montornello", Toscane, Italie

Parfum chaud, légèrement malté et un peu animal de baies noires très mûres avec des notes de réglisse, de tabac, d'herbes méditerranéennes, un peu de menthe et des notes de bois de tabac. Ferme, dense et juteux en bouche, puissant mais aussi avec une certaine fraîcheur, tanins mûrs et jeunes, un peu de mordant, persistant et concentré au palais, notes de chocolat amer, un peu de réglisse, de goudron et de compote de pruneaux, notes poivrées et de genièvre en arrière-plan, herbes méditerranéennes séchées, bonne profondeur, encore jeune, assez complexe, notes salées, très bonne finale juteuse et épicée.

À boire de préférence: 2023-2030+. Ce que signifient nos notations