2020 Chianti Classico DOCG Riserva, Toscane, Italie

Parfum un peu tabagique, terreux, charnu et animal, principalement de baies noires, un peu de sous-bois et de mousse, avec des notes de cuir, de menthe et de légumes. Fruit âpre, relativement froid, frais et juteux avec des arômes végétaux et de tabac, un peu de mordant acide, des tanins finement poussiéreux, des notes d'agrumes au palais, à nouveau de la mousse en arrière-plan, du sel et un soupçon de poivre, devient encore plus juteux avec l'aération, très bonne finale avec des notes légèrement vertes.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations