2021 Wachau DAC Ried Wunderburg Riesling Smaragd® trocken, Basse Autriche, Autriche

Parfum un peu végétal à herbacé et de noix de fruits jaunes mûrs avec de légères notes de champignons et de lard. Fruit mûr, ferme, relativement sucré avec un peu de fondant, fine acidité, a un peu de prise, bonne persistance, beaucoup d'abricot confit, mangue suggérée, miel et menthe, un soupçon de tabac et de rhubarbe, minéralité plutôt pierreuse, une certaine profondeur, a de la force, très bonne finale juteuse, à nouveau sucrée avec un soupçon de coquilles de moules et d'épices jaunes.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations