2015 Franciacorta DOCG "Aurora" Rosé, Lombardie, Italie

Parfum levuré, légèrement crayeux et un peu tabacé, avec des arômes de fruits jaunes et rouges et des notes de noix. Fruit clair, poli, finement juteux, nuances végétales et florales fraîches, certaine acidité, mousse fine, délicatement crémeux au palais, persistant, légèrement fumé et levuré, un soupçon de tabac en arrière-plan, tons salés et crayeux, très bonne finale fraîche et juteuse avec du tirage. Apparemment, la bouteille n'était pas au mieux de sa forme en décembre dernier; sous cette forme, le vin est peut-être meilleur que jamais.

À boire de préférence: Bis 2024. Ce que signifient nos notations