2018 Piemonte DOC Albarossa "terre d'ombra", Piémont, Italie

Parfum de tabac, de noix et d'épices de barrique ainsi qu'un peu de cuir et de chair animale, de baies noires et de griottes avec des arômes terreux rappelant légèrement le sol forestier et les herbes sèches. fruits noirs, fermes et juteux, tanins présents, légèrement sablonneux et mordants, herbes éthérées au palais, un peu de genièvre, également du sol forestier, des tons fumés et de noisette, des notes de tabac, en arrière-plan une minéralité salée et crayeuse, un soupçon de zeste d'agrumes, des traces de cacao et de café, très bonne finale ferme, juteuse et épicée avec du tanin et du mordant.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations