2019 Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Toscane, Italie

Parfum légèrement chaud, un peu sec et floral, de baies rouges et noires mûres avec des nuances de cerise, un peu d'herbes méditerranéennes, de tomates, de bœuf ainsi qu'un soupçon de tabac, de marc de café et de cendres. Fruit âpre, droit, relativement élancé, tanins finement sableux et un peu de mordant, amertume légèrement cendrée au palais, notes végétales, fumée et sel, bonne persistance, très bonne finale assez juteuse et âpre-épicée.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations