2019 Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Vigna Casi", Toscane, Italie

Parfum étonnamment frais, un peu racinaire, avec des arômes de baies noires, de griottes, de bois de rose, de feuillage, un peu d'herbes, de zestes d'agrumes et de poivre. Fruit mûr, assez juteux, tanins présents, finement sableux, légèrement poussiéreux et friables, à nouveau des zestes d'agrumes au palais, un peu de thé et de café, des nuances fumées, beaucoup de sel et aussi des tons crayeux, une pointe de menthe, un peu de chocolat amer, durable, a de la force mais aussi des éléments rafraîchissants, très bonne finale juteuse, sombre et épicée avec du mordant.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations