2021 Chianti Classico DOCG Riserva, Toscane, Italie

Parfum un peu noisette, végétal séché et légèrement malté de baies noires et rouges avec des nuances florales, un peu de viande et de tomates. Fruit juteux et plutôt sombre avec des notes de griottes, tanins légèrement sableux et séchants, certaine acidité, notes terreuses et végétales séchées à herbacées, amertume modérée et légèrement cendrée, un peu de cacao, viande d'agneau, notes citronnées, bonne finale qui n'est que légèrement sèche.

À boire de préférence: 2025-2027+. Ce que signifient nos notations