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Chat Sauvage
Domaine viticole Vins Fichiers 10

2013 Assmannshausen Pinot Noir trocken, Rheingau, Allemagne

Nez développé, tabacé et un peu boisé de baies rouges et noires en partie séchées avec des notes végétales séchées, un peu d'herbes à soupe et de malt. En bouche, à nouveau des fruits plutôt noirs avec des notes boisées fumées et légèrement tabacées, des tanins un peu sablonneux, une certaine amertume en bouche, nettement développée, à nouveau une pointe d'herbes à potage et de malt en arrière-plan, une certaine chaleur alcoolique, en finale à nouveau assez amère. Malheureusement, il a dépassé sa meilleure période.

À boire de préférence: Austrinken. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 17 avril, 2022
Prix: 28.00 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Pinot Noir
Numéro d'inscription: 2606700215
Notation wein.plus: Très bon (88 WP)
Dernière révision: 28 juillet, 2015
À boire de préférence: Bis 2024+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Klarer, leicht tabakiger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit etwas Suppenkräutern, verhaltenen Holzanklängen, ein wenig Tabak und erdigen bis mineralischen Tönen. Klare, herbe, feinsaftige Frucht, eher moderates, leicht nussiges Holz, sehr feines, jugendliches Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, fester Bau, etwas Alkoholwärme am Gaumen, tabakige und zart schokoladige Nuancen, gewisse Mineralik, marmeladige und getreidige Anklänge im sehr guten Abgang.
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là

La région viticole se situe dans le Land de Hesse en Allemagne. Les vignobles couvrent 3.211 hectares de vignes en commençant par l'Untermain à l'est de Wiesbaden et s'étendent...

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