2013 Lorch Kapellenberg Pinot Noir trocken, Rheingau, Allemagne

Parfum clair et ferme de baies noires bien mûres, légèrement épicé de noix, de plantes séchées et de tabac, de champignons et d'un soupçon de genièvre. Fruit bien mûr, juteux, à nouveau relativement sombre, une certaine acidité et des tanins mûrs mais relativement présents, quelques notes de bois grillé, des épices sombres et éthérées modérées, de la puissance, de la substance et une certaine profondeur, toujours une certaine fraîcheur, une minéralité austère, une très bonne finale juteuse et austère, assez tendue. Se tient bien, mais ne supporte plus trop l'air.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations