2020 Chardonnay "Clos de Schulz", Rheingau, Allemagne

Parfum clair et assez ferme d'agrumes et de fruits à pépins, avec des notes végétales âpres, de noix et légèrement crayeuses. Fruit âpre et juteux, assez ferme, plutôt calme, acidité très fine, notes levurées, de noix et un peu végétales, acidité très fine, légère touche de tanin friable, persistant, bonne substance, minéralité crayeuse et salée, certaine profondeur, pas encore évolué, très bonne finale tendue, âpre et juteuse et à nouveau un peu de noix avec des notes végétales et à nouveau aussi minérales avec des notes de bois clair.

À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2025+. Ce que signifient nos notations