2018 Cadillac Côtes de Bordeaux AOC Château de Malherbes Rouge, Bordeaux, France

Parfum assez ferme, âpre, iodé et charnu de cassis, de myrtilles, de concentré de tomates et d'herbes méditerranéennes avec des nuances poivrées, de rouille, un peu de menthe et des nuances florales. Fruit noir mûr et juteux avec des arômes de noix, légèrement de tabac, de chocolat amer et de torréfaction, du café au palais, un peu d'épices sombres et éthérées, du paprika en arrière-plan et à nouveau une pointe de rouille, des tanins finement sableux et juvéniles, beaucoup de puissance et une certaine chaleur alcoolique, des notes herbacées, une très bonne finale juteuse et épicée.

À boire de préférence: 2024-2029+. Ce que signifient nos notations