2019 Côte Rôtie AOC "Seigneur de Maugiron", Rhône, France

Parfum assez profond, âpre et un peu acide, un peu végétal à herbacé, de baies noires bien mûres avec un soupçon de tabac, de clou de girofle, de viande crue poivrée et de réglisse. Fruit clair, relativement frais et juteux avec une certaine acidité et des tanins jeunes et présents, mais assez fins, tons herbacés et légèrement floraux au palais, un peu de fumée et de torréfaction en arrière-plan, persistant, a de la force et de la chaleur, des nuances poivrées, des herbes méditerranéennes, une minéralité salée, très bonne finale tendue, âpre et juteuse avec du mordant et de la poigne. Un régal.

À boire de préférence: 2023-2035+. Ce que signifient nos notations